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Frage 2 von 4
Nicht ganz richtig. Neben der Verarbeitung von jährlich 1,8 Mio. kg Paprikaresten der eigenen Harvest House-Anbauer verarbeitet Snijpunt weitere 1,5 Mio. kg Paprika von anderen Anbauern. Hinzu kommen noch sehr viele andere Produkte wie Brokkoli, Kürbisse und Zwiebeln.
Richtig. Frische Produkte, die sich aufgrund von Form, Größe oder Farbe nicht für den LEH eignen, verarbeitet Snijpunt zu neuen Produkten wie Würfeln, Streifen oder Zutaten für Saucen und Suppen. So vermeiden wir Lebensmittelverschwendung.
Falsch. Auch die Stücke und Streifen werden sinnvoll verwertet. Zwiebel- und Paprikastücke werden zu Suppe verarbeitet und Brokkolistängel werden zu Brokkolireis.
Falsch. Snijpunt schneidet verschiedenes Gemüse in jede gewünschte Form. Es wird von unseren Kunden in der Lebensmittelindustrie, etwa von Herstellern von Fertiggerichten, weiterverarbeitet.
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